#5 Weiterbilden

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Eines der schönsten Dinge am Beruf des Kochs ist, dass man immer etwas neues lernen kann. In einem derart abwechslungsreichen Beruf wird man nie den Tag erleben wo man alles weiß.Wissen…

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#4 Küche digitalisieren

#4 Küche digitalisieren

Digitalisierung in der Küche funktioniert nicht, ist zu mühsam und bringt nichts. - wir wollen einfach nur kochen!  ... aber wenn wir ganz ehrlich sind … -  ...gibt es vielleicht…

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#3 Kalkulieren

#3 Kalkulieren

#3 Kalkulieren Kalkulationen zählen für die meisten Köche nicht gerade zu den liebsten Aufgaben und in der Hektik des Küchenalltags wird auch gerne mal eine - nennen wir es -…

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#2 Speisekarte überdenken

#2 Speisekarte überdenken

#2 Speisekarte überdenken Es wird nie wieder einen derart günstigen Moment geben die Speisekarte anzupassen. Jetzt ist die Zeit, ehrlich und nüchtern zu beurteilen wie es um das Speisenangebot steht.Möchtest…

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#1 Kochen

#1 Kochen

Experimentiere, probiere, spiele. Mache die Sachen die du sonst nicht machst. Verwöhn deine Lieben, dich selbst oder deine Katze. Habe Spaß am Kochen.

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